Главная / Жизнь в крае / Сочинский чай: самые северные плантации

Сочинский чай: самые северные плантации

03.06.2025

Сочинский чай считается самым северным в мире. Его выращивают на склонах в Дагомысе, Хосте и Лазаревском районе уже более ста лет.

Как всё началось

Первые кусты чая на Черноморском побережье посадил в начале XX века крестьянин Иуда Кошман. Опыт оказался удачным, и в советское время плантации заняли сотни гектаров.

Почему карты плантаций важны

Часть старых плантаций заросла или оказалась застроена. Историческая карта показывает, где чай рос раньше, а перспективная — где его можно восстановить. Это помогает сохранить уникальный ландшафт и развивать агротуризм.

Куда поехать

• чайные домики в Дагомысе и Мацесте — дегустации и традиционные чаепития;
• экскурсии на фабрики, где показывают процесс скручивания и сушки листа;
• сбор урожая с мая по сентябрь — можно попробовать самому.

Сочинский чай мягкий, с низкой терпкостью — из-за прохладного климата лист растёт медленнее.